Многие не любят овсяную кашу, считая это блюдо пресным. Но если вы не жалуете овсянку, значит вы просто не умеете ее готовить! Попробуйте воспользоваться одним из рецептов модели Аси Рош, и ваши отношения с овсяной кашей заиграют новыми красками (проверено редакцией).
Рецепт №1
Запечённая овсянка на кокосовом молоке с голубикой
Из чего готовим:
- 40 г овсяных хлопьев
- 120 г голубики
- 250 мл кокосового молока (или другого растительного)
- 10 г изюма
- корица
- кокосовое масло
Как готовим:
Смазываем форму кокосовым маслом, выкладываем 2/3 овсянки. Сверху кладем голубику, изюм, сначала посыпаем корицей, а затем — оставшимися овсяными хлопьями. Заливаем молоком и убираем в духовку (180 градусов) на 30-40 минут. Вуаля, аппетитный и невероятно фотогеничный завтрак готов!
Совет от Аси Рош:
Не оставляйте блюдо надолго в духовке без присмотра. Духовые шкафы у всех разной мощности, поэтому важно следить, чтобы ваша овсянка не «перегрелась».
Не оставляйте блюдо надолго в духовке без присмотра. Духовые шкафы у всех разной мощности, поэтому важно следить, чтобы ваша овсянка не «перегрелась».Рецепт №2
Классическая овсяная каша с любимыми специями
Из чего готовим:
- 40 г овсяных хлопьев долгой варки (они самые полезные!)
- 15 г орехов
- 15 г изюма
- половина среднего яблока
- около 200 мл молока (с растительным вкуснее) или воды
- корица или смесь специй для кофе/десертов
- 1 ч.л. меда
Как готовим:
Отвариваем овсяные хлопья на воде/молоке (половина стакана молока, половина стакана воды). Любите сладкую кашу? Добавьте пакетик стевии (сахарозаменитель). Натираем яблоко на терке и добавляем к овсянке за 5 минут до готовности каши, посыпаем корицей, перемешиваем и оставляем довариваться. Обжариваем орехи на сухой сковородке (это важно, иначе они будут безвкусные). Выкладываем кашу на любимую тарелку, украшаем изюмом, орехами, семенами чиа (по желанию) и медом.
Совет от Аси Рош:
Алгоритм перехода на правильное питание для чайников: мнение эксперта
Рецепт №3
Ленивая шоколадная овсянка
Из чего готовим:
- 40 г овсяных хлопьев
- 40 г вашего любимого йогурта
- растительное молоко по вкусу
- 1 ч.л. семян чиа (по желанию)
- 2 ч.л. кокосовой стружки
- 1 ч.л. какао порошка и сахарозаменителя (либо меда)
Как готовим:
Смешиваем овсяные хлопья с йогуртом и молоком, добавляем туда все сухие ингредиенты. Хорошо перемешиваем, закрываем крышкой, фольгой или пленкой и убираем на ночь в холодильник. Вуаля, ваш утренний завтрак готов! Украшаем финиками, орехами или бананом — приятного аппетита!
Совет от Аси Рош:
Ася Рош ведет свой блог о здоровом образе жизни, где делится полезными рецептами и советами по уходу за собой. Плюсы и минусы интервального голодания, отказ от сахар, рецепты домашних скрабов, рекомендации, как полюбить себя — все это и даже больше в блоге by Asya Rosh.
