Топ-100 Меню для интеллектуалов: 5 продуктов, которые полезны для мозга - petrushka.online

Меню для интеллектуалов: 5 продуктов, которые полезны для мозга

Справиться с умственными нагрузками помогут продукты из этого списка — не забудьте добавить их в свою продуктовую корзинку.

Наверняка вы замечали, что чем активнее вы работаете головой, тем сильнее потом разыгрывается аппетит. Дело в том, что нейронам (клеткам мозга) нравится много и вкусно есть, и чтобы мозг хорошо работал, вам нужно кормить его качественной пищей. Одним сладким вопрос не решить — слишком высокий уровень глюкозы в крови не слишком полезен для мозга, а резкие перепады глюкозы не способствуют увеличению вашей продуктивности. Диетологи советуют отказаться от сладкого в качестве первого приема пищи и перекусов и сосредоточиться на медленных углеводах. Итак, что же тогда есть, чтобы «горшочек варил»?

Овсяные хлопья

Специалисты в области диетологии и нутрициологии предлагают вам представить себя лошадкой и полюбить овес (помните, как у Маяковского: «Деточка, все мы немножко лошади, каждый из нас по-своему лошадь»?). По мнению экспертов, овсяные хлопья, изготовленные из цельного зерна — идеальное решение для завтрака. Этот продукт сохраняет полезные свойства злака (в отличие от крупы) и готовы к употреблению даже без термообработки.

Овес богат полезными углеводами, пищевыми волокнами и крахмалом — последний представляет собой длинные цепочки связанных молекул глюкозы — как раз то, что нужно вашему мозгу для эффективной работы. Крахмал медленно расщепляется и постепенно, без резких скачков подпитывает организм энергией.

Меню для интеллектуалов: 5 продуктов, которые полезны для мозга
dustyburrito.blogspot.com, @michalkiewicz.food

Кроме того, овсяные хлопья содержат цинк, железо, витамины группы В и пищевое волокно бета-глюкан, крайне полезный для людей с синдромом хронической усталости и для спортсменов, имеющих высокие физические нагрузки.

Диетологи рекомендуют: согласно исследованиям, ежедневно необходимо съедать полчашки (около 30 г) сухих овсяных хлопьев в виде каши. Можно добавлять в нее фрукты, орехи или мед, чтобы было еще вкуснее и полезнее.

4 способа начать утро, чтобы помочь мозгу проснуться

Темный шоколад

Сладкое сладкому — рознь, поэтому диетологи не могли обойти внимание полезные свойства темного шоколада. Важно, чтобы продукт обладал массовой долей какао не менее 70% — только в этом случае он будет считаться продуктом, действительно полезным для мозга. В темном шоколаде содержится масса микроэлементов, от которых ваш организм (а нейроны особенно) придет в восторг, в том числе селен, калий, цинк, фосфор, магний и другие.

Ученые даже проводили исследование с участием здоровых молодых людей, которые на протяжении пяти дней получали с пищей активный ингредиент какао (флавонолы). В результате выяснилось, что это вещество помогло улучшить кровоснабжение областей мозга, ответственных за решение интеллектуальных задач!

Меню для интеллектуалов: 5 продуктов, которые полезны для мозга
brille302.wetterpin.site, gingerskillet.com

Еще одно исследование подтверждает: употребление 20 г темного шоколада улучшает показатели памяти у здоровых молодых людей в возрасте от 18 до 27 лет. Именно поэтому перед экзаменом, собеседованием или важным совещанием можно съесть немного темного шоколада (сладкие батончики из вендинговых автоматов не считаются!).

Диетологи рекомендуют: уплетая шоколад, учитывайте нормы потребления сахара — не более 100 г или одной плитки в день — чтобы избежать проблем со здоровьем.

Работать нельзя отдыхать: 5 упрощенных способов дать отдых своему мозгу

Грецкие орехи

Согласитесь, было бы странно, если бы орех, по своей форме напоминающий головной мозг, оказался бы бесполезен для самого мозга. Ядра грецких орехов также очень полезны для работы нервной системы. Этот продукт полезен даже для грызунов: опыты, проводившиеся на мышах доказали, что диета, содержащая до 15% орехов привела к улучшению памяти и способности к обучению. Стоит взять на вооружение, не так ли? Ведь если даже мышки стали учиться лучше, то и мы с вами можем!

А в 2015 году было проведено исследование, которое показало, что употребление около 10,3 г грецких орехов в день значительно улучшает прохождение когнитивных тестов, поэтому этот продукт — отличная идея для перекуса на работе или учебе.

Меню для интеллектуалов: 5 продуктов, которые полезны для мозга
models.com, bojongourmet.com

Диетологи рекомендуют: грецкие орехи действительно можно есть на здоровье — даже 20 г очищенных грецких орехов ежедневно улучшат ваши когнитивные способности и помогут мозгу лучше соображать.

Как защитить мозг от возрастных заболеваний: 4 рекомендации врача-психиатра

Миндаль

Еще один совершенно потрясающий подарок человечеству от матушки-природы. Миндаль является натуральным источником полезных веществ, крайне полезных для работы головного мозга. Этот орех улучшает память и внимание, повышает способность к обучению и дарит энергию.

Миндаль не только помогает вашим нейронам работать активнее, но также уменьшает токсические вещества в крови у больных диабетом второго типа — к такому выводу пришли ученые после исследования, в рамках которого участники на протяжении двух недель употребляли по 56 г миндаль в день.

Меню для интеллектуалов: 5 продуктов, которые полезны для мозга
ensue.com, dmelibrary.com

Диетологи рекомендуют: миндаль очень вкусный и полезный, но весьма калорийный, так что злоупотреблять им не стоит — специалисты советуют съедать 3 чайные ложки (около 15 г в день) очищенного миндаля.

4 «ЗОЖ» продукта, которые на деле вредят мозгу

Красная рыба

Вы наверняка слышали про незаменимые, но очень полезные омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты — перечислять их не будем, просто напомним, что они называются незаменимыми, так как человеческий организм не может синтезировать их самостоятельно. Зато все нужные кислоты содержатся в рыбе, а именно: в тунце и скумбрии, пикше и анчоусах, сардинах, сельди и форели. Выбирайте любую рыбку по вкусу и обязательно добавляйте в меню рыбные блюда!

Исследования доказывают, что люди, регулярно употребляющие рыбу (раз в неделю и чаще), лучше справляются с интеллектуальной работой. Кроме того, рыба является источником ценного белка, фосфора, витамина D и других веществ, без которых ваши мозговые нейроны загрустят.

Меню для интеллектуалов: 5 продуктов, которые полезны для мозга
frenchhomes.ml, stocky.com

Диетологи рекомендуют: внесите в свое еженедельное расписание съедать рыбное блюдо (около 100-150 г готовой порции) не реже двух раз в неделю.

Колбаса против рыбы: что полезнее для вашего кишечника

Интересные Посты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  • Тренды
  • Комментарии
  • Новое
Популярное