По отдельности эти продукты безобидны и даже полезны, но за компанию друг с другом несут опасность для здоровья. В Аюверде этому посвящен большой раздел, так как совмещение несовместимых продуктов в процессе переваривания выделяет токсины и яды. В обзоре Petrushka.online — самые вредные сочетания наших любимых продуктов и напитков.
Мясо + Сыр
Какие лакомства привозят нам друзья из евротура? Правильно: вяленое мясо и сыр. Нет ничего приятнее, чем наслаждаться такой нарезкой за бокалом доброго вина. Однако ваш организм вряд ли скажет «спасибо» за такое топливо. И тот, и другой продукт богат белком, избыток которого может привести или к белковому отравлению, или к нарушению работы печени. Происходит это из-за токсинов, выделяемых в процессе метаболизма белков.
Овсянка/хлопья с молоком + апельсиновый сок
Такой набор весьма фотогенично смотрится в формате инста-завтрака. Однако на деле кислота цитрусовых разрушает ферменты, помогающие переработать глютен. Кислые фрукты провоцируют сгущение молока и в желудке образуется слизистый сгусток. Если очень хочется выпить с утра сок, то лучше сделать это через полчаса после завтрака.
Лечение с помощью питания: 59 продуктов, которые повышают гемоглобин
Банан + молоко
Кто не любит молочные коктейли? Нередко их готовят на основе банана, который обеспечивает напитку сладость и консистенцию. Однако для желудка это тяжелая пища, которую он будет долго переваривать. Не говоря уже о том, что бананы вызывают окисление и брожение молока в желудке.
Вино + сладости
Сладкое — это конкурент алкоголя в очереди на переработку. Сначала организм бросит силы на расщепление десертов — глюкоза у него в приоритете, а переваривание алкоголя отложит на потом. В результате — выброс инсулина в кровь в сочетании с быстрым опьянением и тяжелым похмельем — организм успел отравиться токсинами.
Закусив вино шоколадом, вы наносите удар поджелудочной железе, что может вызвать спазмы или вовсе забить протоки, следствием чего станет воспаление — панкреатит.
Шоколад, торты и пирожные — любые десерты — это друзья горячих безалкогольных напитков, вроде чая. Не нарушайте их идиллию.
Выложите это немедленно: 6 самых опасных товаров в вашей продуктовой корзине
Фрукты + йогурт
Казалось бы, полезнейший перекус — биойогурт с добавлением свежих фруктов или ягод. Фрукты несовместимы ни с чем, кроме фруктов — это аксиома. Притом мешать можно сладкие фрукты со сладкими, кислые — с кислыми. В смешении другими продуктами они вызывают брожение и газообразование. Исключение составляют только ананас, гранат и лимон.
