Как известно, DASH диета одна из самых эффективных в мире — в рейтинге диет США несколько лет подряд она занимает лидирующие позиции как наиболее сбалансированный и действенный план питания. Этот рацион был разработан для людей, страдающих гипертонией, однако, как выяснилось, он помогает бороться не только со скачками давления, но и способен снизить риск сердечной недостаточности у людей в возрасте до 75 лет. К такому выводу пришли исследователи Медицинской школы Уэйк Форест в Уинстоне-Сейлеме, штат Северная Каролина.
Сердечная недостаточность — состояние возникающее, когда сердце продолжает биться, но не может качать кровь так, как должно. В результате органы и ткани не получают кислород и питание и перестают нормально функционировать.
Напомним, план питания DASH состоит из фруктов, овощей и цельного зерна, а также бобов, орехов, обезжиренного или обезжиренного молочного, птичьего, рыбного и растительного масел. В нем мало насыщенных жиров, жирных молочных продуктов, жирного и красного мяса, соли, сладких напитков, сладостей и тропических масел, таких как кокосовое и пальмовое.
Диета по протоколу Medical Medium: что представляет собой популярная американская система
Некоторые предыдущие исследования показали, что диета DASH может снизить кровяное давление и липопротеины низкой плотности, или «плохой» холестерин. Хотя большая часть диеты похожа на средиземноморскую, DASH отличается тем, что разрешает нежирные молочные продукты и полностью исключает алкоголь.
«Это исследование показало, что соблюдение диеты DASH может снизить риск развития сердечной недостаточности почти вдвое, что лучше, чем любое лекарство», — говорит ведущий автор исследования доктор Клаудия Л. Кампос, доцент кафедры общей внутренней медицины в Медицинской школе Уэйк Форест.
