Интервальное голодание пользуется огромной популярностью: одни используют его, чтобы похудеть, другие — чтобы улучшишь здоровье. Исследователи терпеливо занимаются изучением влияния интервального голодания на организм человека. Недавно ученые из Сиднейского университета (Австралия) выяснили, что данная методика оздоровления благотворно влияет на печень.
Проводя эксперименты на лабораторных мышах, ученые обнаружили, что ограничение периода приема пищи в течение суток приводит к перепрограммирование работы ключевых белков печени. От работы этих белков зависят важнейшие биологические функции вашего органа.
Проще говоря, голодание через день меняет в вашей печени обмен жирных кислот. А это приводит к снижению воспаления в печени и уменьшает риск развития диабета 2-го типа.
Исследователи сообщают, что интервальное голодание — эффективный метод оздоровления не только печени, но и организма в целом. Благодаря эксперименту теперь понятно, почему и как именно это происходит. Автор исследования изъявляет наделу, что на основе полученных данных можно будет рассчитать оптимальные периоды голодания, которые будут приносить наибольшую пользу здоровью.
Вы заблуждались: почему аутофагия и интервальное голодание — разные процессы
