Почему трудно сказать «нет» вкусняшкам: как импульсивное переедание зависит от нашего мозга

Новое исследование помогло объяснить, почему нам так трудно устоять перед вкусной едой.

По данным 2015 года, в России ожирением болели почти 30% женщин и 15% мужчин. Таким образом, РФ в 2015 году оказалась на четвертом месте по количеству заболеваний. Кроме того, каждый третий россиянин имеет вес выше нормы. В США ситуация еще более плачевная: там от лишнего веса и ожирения страдает более 40% населения.
Почему, несмотря на наши самые лучшие намерения и следование диетам, мы импульсивно поглощаем ту самую коробку мороженого или пакет попкорна? Используя крыс, исследователи из разных стран мира обнаружили, что определенный контур в мозге, по-видимому, управляет импульсивным питанием. Ученые провели анализ, чтобы выяснить, могут ли эти данные помочь в терапии для людей, которые имеют дело с неблагоприятными последствиями переедания.

Компульсивное переедание: что это такое и как с ним справиться

Проведенное исследование выявило специфическую схему в мозге, которая может повлиять на нашу способность противостоять искушению. Импульсивность или делание чего-то без учета возможных последствий не только влияет на способность (или неспособность) отказаться от еды, когда вы уже насытились. Это также общая нить, связывающая такие проблемы как азартная игра и наркомания. Хотя в импульсивности как таковой нет ничего плохого, она может привести к нежелательным последствиям.

Почему трудно сказать «нет» вкусняшкам: как импульсивное переедание зависит от нашего мозга
pexels.com

В ходе проведения экспериментов ученые обучали крыс получать «вкусную, жирную, высокоглюкозную» таблетку, нажимая на рычаг. Крысам пришлось ждать 20 секунд, прежде чем снова нажать на рычаг. Если бы они были быстрее, то им пришлось бы ждать еще 20 секунд. Затем исследователи ввели инъекцию меланинконцентрирующего гормона (МКГ) — передатчика, производимого в гипоталамусе в основании мозга,  играющего определенную роль в импульсивном поведении.

Разговор по душам: что такое психогенное переедание и чем оно вам грозит

Используя передовую технику, команда активировала нейронный путь меланин-концентрирующего гормона от гипоталамуса к гиппокампу, который является частью мозга, связанной с обучением и памятью. Выяснилось, что в мозгу заложены определенные физиологические механизмы, которые регулируют вашу способность говорить «нет» импульсивной еде. В экспериментальных моделях им удалось активировать эту схему и получить специфическую поведенческую реакцию.

Было обнаружено, что после активации нервного пути крысы нажимали на рычаг чаще, хотя это задерживало доставку сахарной таблетки на 20 секунд — менее эффективное средство получения вознаграждения.

Новое исследование продемонстрировало роль МКГ в импульсивном поведении. Если активировать клетки в мозге, которые производят меланин-концентрирующий гормон, животные становятся более импульсивными в своем поведении вокруг пищи. Результаты показывают, что МКГ не повлиял на удовольствие крыс от еды или на то, насколько усердно они были готовы работать за нее, но он повлиял на их способность сопротивляться попытке получить таблетку, хотя они знали, что более частое нажатие рычага вызовет дальнейшие задержки.

Стрессовый ли вы едок: как проверить и что делать, чтобы не заедать грусть

Активация этого специфического пути нейронов МКГ увеличила импульсивное поведение, не влияя на нормальное питание для калорийной потребности или мотивации потреблять вкусную пищу. Понимание того, что этот контур, который избирательно влияет на пищевую импульсивность, существует, открывает дверь к возможности того, что однажды ученые смогут разработать терапевтические средства против переедания, которые помогут людям придерживаться диеты, не уменьшая нормальный аппетит или делая вкусную пищу менее вкусной.

Интересные Посты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  • Тренды
  • Комментарии
  • Новое
Популярное